[email protected] +216 71 511 985 I 10,Avenue de l'independance, Khaznadar I MAGASINS ouverts: de 8h30 à 13h et de 15h à 19h (du Lundi au Samedi)
Fondant chocolat et framboises fraîches Les framboises et le chocolat se marient très bien dans la préparation des gâteaux 200 g de chocolat noir ; 90 g de beurre salé ; 250 g de framboises ; 90 g de farine ; 130 g de sucre ; 3 œufs ; 1 cuillère à café de jus de citron. […]
La pâte rapide salée et sucrée croustillante Une pâte à tarte ou à quiche ultra-rapide (même pas 5 minutes) et très croustillante ! Ingrédients pour une tarte salée ou sucrée : 200 g de farine ; 1/4 de cuillère à café de sel ; 2 cuillères à soupe de sucre glace (uniquement pour les tartes sucrées) ; […]
تعتبر كعك الورقة من إحدى الحلويّات الشهيرة والمحبّبة، وهي مأخوذة من المطبخ التونسي الشهير بتصنيع العديد من أصناف الحلويّات، وهي حلوى لذيذة ومغذية في الوقت نفسه، وتتكوّن هذه الحلوى من الطحين، واللوز المطحون، والسكّر، وهي تشبه الغريبة السوريّة إلى حد كبير، وتحضّر هذه الحلوى من عجينتين، وتلفّ على شكل دائري لتأخذ الشكل المطلوب، وتعتبر هذه […]
المكونات : 500 غ حمص مرحي 150 غ فارينة 150 غ سكر ارطب حسب الذوق 2 ملاعق كبار نشاء كيس خميرة المرطبات كاس كبير زيت زيتونه كاس كبير زبدة مذابة على نار هادئة طريقة التحضير : في وعاء كبير يخلط مسحوق السكر والزبدة المذابة والزيت وتخلط المكونات جيدا حتى الحصول على مزيج رطب يشبه الكريمة […]
نخلط مكزنات العجين مع بعضها و نعجن جيدا لمدة نصف ساعة أو حتى الحصول على عجين لين
نحضر القطر، نخلط الماء و السكر ثم نضعه على نار هادئة، مع التحريك المتواصل، بعد أن يغلي الماء و يذوب السكر نضيف عصير الليمون و ماء الورد و نسحبه من النار بعد دقيقتين
نخلط مكونات الحشو و نتركه جانبا
